陈旧的葡萄种子提醒了从青铜年代到中世纪时期缓慢的驯化进程。依据法国蒙彼利埃大学的 Mariano Ucchesu 及其搭档最近在敞开获取期刊PLOS ONE上宣布的一项研讨，意大利葡萄藤的驯化是一个历时数千年的渐进进程。
一项研讨标明，意大利的葡萄培养始于青铜年代晚期，并在几个世纪内缓慢展开，证明了意大利陈旧的葡萄酒遗产，并要进一步的考古研讨。
现在，全球葡萄产值每年约为8000万吨鲜葡萄和260亿升葡萄酒，其间意大利葡萄酒在该职业中占有着无足轻重的位置。虽然亚洲和东欧部分区域的葡萄培养前史已有翔实的文献记载，但西地中海区域的有关数据却显着匮乏。为了添补这一空白，Ucchesu和他的团队剖析了从意大利及其周边区域25个考古遗址出土的1700多颗葡萄籽，时刻跨度约为7000年，涵盖了重新石器年代到中世纪的各个时期。
他们的形态学剖析标明，在公元前1000年之前的遗址中，葡萄籽与现代野生葡萄藤的籽十分类似，这标明葡萄首要来自于收集而非培养。从大约公元前1000年到公元600年，大多数葡萄籽表现出与驯化葡萄种类更类似的性状，虽然不同遗址在种子的巨细、形状以及驯化葡萄与野生葡萄的份额上存在十分显着差异。到了中世纪时期，大约从公元700年开端，驯化葡萄籽现已广泛传播，并表现出与现代培养葡萄十分类似的特征。
这些依据成果得出，意大利的葡萄培养或许始于青铜年代晚期，随后阅历了数个世纪的逐步驯化，其间或许触及野生葡萄与培养葡萄的混合，以培养新的驯化种类。作者指出，这些成果与之前的遗传学和考古学研讨成果相符，但着重未来在更广泛的考古遗址展开研讨的重要性，以完善地中海区域葡萄培养的图景。
作者弥补道：“这项研讨初次使咱们也能够追溯意大利葡萄培养的来源前史。在意大利考古学布景下，青铜年代第一批驯化葡萄的呈现，标明意大利葡萄酒的悠长传统在西欧宽广的区域中源源不绝。”
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包含在内)为自媒体渠道“网易号”用户上传并发布，本渠道仅供给信息存储服务。
太忽然！上海多家餐厅遭殃：大规模突击太吓人，有的直接掉进客人碗里...太影响生意→
Nature重磅：小时候触摸奶茶等高果糖饮食，影响大脑发育，添加青春期焦虑症危险
Labubu韩国门店大排长龙，差人出动保护次序！泡泡玛特决议：间断韩国线下出售
黄仁勋亲笔签名版 RTX 5090 镀金显卡以 24200 美元达到慈悲拍卖
外网热议AL打败BLG：这是Tarzan应得的！Knight每场都被打出距离
《编码物候》展览开幕 北京年代美术馆以科学艺术解读数字与生物交错的世界节律
Copyright ©2020 乐鱼下载 全程策划：乐鱼官网app登录
